Соусы
Брусничный соус
45 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Домашний соус готовится просто и быстро. Ниже я расскажу подробнее, Соус готов. Храните в холодильнике и подавайте к блюдам.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В ступке разотрите гвоздику и черный перец горошком.
- 3
Шаг 3
Вскипятите в небольшой кастрюле воду с сахаром и специями. Проварите пару минут, пока сахар полностью не растворится.
- 4
Шаг 4
Добавьте бруснику. Доведите до кипения и томите на медленном огне 30 минут.
- 5
Шаг 5
Соус должен загустеть. Оставьте его на 10-15 минут остыть.
- 6
Шаг 6
Брусничный соус готов!