Напитки
Брусничный сбитень
45 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Ягоду вы можете использовать как свежую, так и заморозку. Свежую мяту можно заменить на сушёную Можно подавать.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Переложите все пряности и веточку мяты в кастрюлю или сотейник. Лавровый лист поломайте на мелкие кусочки.
- 3
Шаг 3
Влейте воду и доведите до кипения. Варите 5 минут на среднем огне.
- 4
Шаг 4
Бруснику разомните ступкой или толкушкой, чтобы она пустила сок.
- 5
Шаг 5
Добавьте в сотейник, доведите до кипения и варите 5-6 минут.
- 6
Шаг 6
Горячий напиток процедите.
- 7
Шаг 7
Добавьте мёд и нарезанный ломтиками лимон. Дайте настояться полчаса.
- 8
Шаг 8
Брусничный сбитень готов!