Напитки
Брусничная настойка
1080 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Напиток готовится быстро и просто. Такая брусничная настойка в домашних условиях получается весьма терпкой, так что лично я сахара не жалела. Но это уже кто как любит. Я люблю напитки послаще, и чтобы спирт не чувствовался. Как раз такой напиток и получился. Попробуйте Можно подавать.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовим ингредиенты. Брусника должна быть только из морозилки, но уже без инея. Водка - холодная.
- 2
Шаг 2
2. Бруснику перемалываем в мясорубке. Лимон и сахар засыпаем порционно.
- 3
Шаг 3
3. Выливаем водку в большой бутыль, остаток места заполняем брусничной смесью. Закрываем марлей, и отправим в подвал настояться месяц.
- 4
Шаг 4
4. Через месяц напиток поменяет цвет - это верный признак. Отцеживаем и разливаем по чистым красивым бутылкам. Готово!