Брускетты с мидиями
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Мидии используем маринованные, также нам понадобится мягкий сыр, помидоры, зелень, немного красного лука. Батон возьмем белый. Подавать к столу брускетты с мидиями лучше сразу после приготовления, они хорошо подойдут как под чашечку кофе, так и к бокалу вина. Пробуйте и радуйте своих родных вкусными закусками Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Зелень сполосните и просушите, нарежьте мелко и сложите в мисочку. Помидоры ополосните и мелко нарежьте, добавьте к зелени.
- 3
Шаг 3
Следом добавьте мягкий сыр.
- 4
Шаг 4
Хорошо перемешайте помидоры и сыр, соль и перец всыпьте по вкусу.
- 5
Шаг 5
Красный лук очистите и сполосните, нарежьте тонкими полукольцами.
- 6
Шаг 6
Ломтики батона подсушите на сковороде или в духовке до румяной корочки.
- 7
Шаг 7
Выложите на батон приготовленную массу из помидоров, поверх уложите немного лука.
- 8
Шаг 8
Добавьте на каждый ломтик по 3-4 штуки маринованной мидии. Закуску подавайте к столу.
- 9
Шаг 9
Подавайте сразу или слегка охлаждённой.