Брускетта с помидорами
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Брускетта с помидорами - это легкая самостоятельная закуска, которая подойдет, как в качестве аппетайзера, так и в качестве "блюда" к легким алкогольным напиткам. Отметим, что это блюдо - сочетание противоположностей: булка может быть позавчерашней, а помидор, наоборот, желательно прямо с ветки! Тогда брускетта с помидорами у вас получится вкуснее, чем в любом итальянском ресторане ;) Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Разогрейте духовку до 350 градусов. Мелко нарежьте помидоры.
- 2
Шаг 2
2. Промойте листья базилика и мелко нарежьте.
- 3
Шаг 3
3. Мелко нарежьте репчатый лук.
- 4
Шаг 4
4. Перемешайте все ингредиенты руками. добавьте соль, перец, оливковое масло и еще раз перемешайте.
- 5
Шаг 5
5. Нарежьте багет и смажьте верхнюю часть оливковым маслом.
- 6
Шаг 6
6. Ломтики багета поместите в духовку на 10 мин.
- 7
Шаг 7
7. Готовый кусочек багета натрите чесноком.
- 8
Шаг 8
8. На кусочек багета выложите смесь из помидоров и базилика. Ваша брускетта готова!