Брускетта с лососем
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Как приготвоить брускетту с лососем? 1. Багет нарежьте ломтиками. Выложите ломтики на застеленный пергаментом противень или решетку, сбрызните оливковым маслом и отправляйте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте, пока ломтики хлеба не подрумянятся. 2. Лосось нарежьте полосками. В магазинах можно найти обрезки лосося, они стоят дешевле, но по качеству ничем не отличается от филе. И резать не надо. 3. Укроп промойте, просушите бумажным полотенцем и измельчите. Оставьте несколько веточек для украшения брускетты. 4. Ломтики багета остудите. 5. Творожный сыр перемешайте с измельченным укропом. Каждый ломтик смажьте творожным сыром. 6. На сыр выложите несколько тоненьких полосок или один толстый пласт лосося. 7. На лосось капните сыром и выложите укроп и/или каперсы. Брускетта с лососем готова! Пряитного аппетита Закуска готова. Подавайте сразу.