Брускетта с грибами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее, как Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Шампиньоны помойте, нарежьте пластинами. Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики.
- 3
Шаг 3
На сильном огне обжарьте грибы с небольшим количеством оливкового масла до румяного цвета. Из них должна выпарится основная жидкость.
- 4
Шаг 4
После убавьте температуру, добавьте репчатый лук и жарьте до его мягкости. В конце посолите и поперчите.
- 5
Шаг 5
Нарежьте багет на ломтики средней толщины.
- 6
Шаг 6
Полейте ломтики багета оливковым маслом и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.
- 7
Шаг 7
Жареные ломтики хлеба натрите очищенным зубчиком чеснока.
- 8
Шаг 8
Руколу помойте, обсушите.
- 9
Шаг 9
Выложите на ломтики багета руколу.
- 10
Шаг 10
Добавьте начинку из жареных грибов.
- 11
Шаг 11
Сверху посыпьте раскрошенными кусочками сыра фета.
- 12
Шаг 12
Брускетта с грибами готова, приятного вам аппетита!