Бртуч
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Бртуч можно в какой-то степени назвать "родственником" шаурмы. Но у этих закусок есть принципиальные отличия! Ингредиенты начинки могут самыми разными - овощи, мясо, курица и т.д. Обязательными компонентами этого блюда является сыр, зелень и соус на основе сметаны. Бртуч можно смело приготовить даже детям Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Куриное филе вымойте, обсушите, запеките или обжарьте в сковороде с небольшим количеством масла.
- 2
Шаг 2
Овощи вымойте, обсушите и нарежьте.
- 3
Шаг 3
Приготовьте соус. Соедините сметану, сок лимона, измельченный чеснок и зелень. Добавьте соль и перец по вкусу.
- 4
Шаг 4
Натрите сыр. Использовать можно любой соленый сыр, который вам по душе.
- 5
Шаг 5
Лист лаваша выложите на рабочий стол.
- 6
Шаг 6
Распределите овощи.
- 7
Шаг 7
Выложите нарезанную ломтиками курицу.
- 8
Шаг 8
Добавьте соус и сыр.
- 9
Шаг 9
Аккуратно сверните так, чтобы один край остался открытым.
- 10
Шаг 10
Обжарьте бртуч на сухой сковороде с двух сторон до румяности.