Брокколи в сырном соусе
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Брокколи можно отварить предварительно. Тогда вам останется только приготовить сырный соус на плите, а затем быстро запечь блюдо в духовке (или же приготовить в мультиварке). К слову, такая закуска подойдет тем, кто следит за своими калориями. Удачи Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Брокколи промойте и отварите в небольшом количестве кипящей воды. Варить нужно примерно 5-6 минут.
- 2
Шаг 2
Теперь приготовим сырный соус. Кипятим молоко, засыпаем муку, кладем масло, помешивая, проварием 5 минут. Теперь добавляем тертый твердый сыр. Варим до загустения массы.
- 3
Шаг 3
Форму для запекания смазываем маслом и присыпаем сухарями. Кладем брокколи, солим, а сверху распределяем сырный соус. Запекаем блюдо в духовке 15 минут, температура — 160 градусов. Украшаем готовое блюдо зеленью.