Брокколи в чесночном соусе
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Для приготовления брокколи в чесночном соусе сперва стоит приготовить сам соус: ничего сложного, просто смешайте все ингредиенты, можете не добавлять чили (он скорее для любителей острого), а также соус хойсин (правда тогда теряется привкус сладковатый, а он очень идет брокколи) Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Соедините все ингредиенты для соуса: измельченный чеснок, соевый соус, соус "Хойсин", кунжутное масло, бульон, крахмал, измельченный чили (по вкусу), можете еще кунжутные семечки добавить.
- 2
Шаг 2
Брокколи промойте и разберите на соцветия. Сковороду поставьте на огонь, налейте масло растительное, выложите капусту. Обжаривайте, помешивая, минуты 3-5.
- 3
Шаг 3
Потом убавьте огонь и добавьте чесночный соус. Перемешайте, готовьте еще минуты 3-4.
- 4
Шаг 4
Подавайте брокколи в чесночном соусе горячими.