Брокколи с шампиньонами
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Вашему вниманию - простой рецепт брокколи с шампиньонами. Блюдо это - и весьма бюджетное, и очень питательное, и вкусное. Подавать его можно и как основное блюдо, и как гарнир. Мне больше нравится первый вариант, т.к. блюдо сытное, одной добротной порции достаточно, чтобы полноценно пообедать. Еще одно преимущество блюда - оно очень быстро готовится. Словом, стоит попробовать. Итак, рецепт брокколи с шампиньонами: Промойте шампиньоны, порежьте тонкими слоями. выложите на разогретую сковороду с маслом и тушите, пока не выпарится жидкость. Брокколи помойте, разберите на соцветия, добавьте к грибам. Все посолите, поперчите, перемешайте и оставьте тушиться на минут 5-7. Затем добавьте сметану, снизьте огонь и еще потушите в течение 5 минут, пока сметана не загустеет. Блюдо готово Готовое блюдо можно подавать к столу.