Закуски
Брокколи с кунжутом
10 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Брокколи лучше использовать свежие, а не заморозку. Рисовый сироп можно заменить сахаром, а рисовый уксус яблочным или белым винным
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Брокколи разделите на небольшие соцветия.
- 3
Шаг 3
Отварите брокколи 3-4 минуты в кипящей подсоленной воде. Затем откиньте на сито и ополосните холодной водой.
- 4
Шаг 4
Измельчите жареный кунжут в порошок. Можно делать это в кофемолке или ступке.
- 5
Шаг 5
Смешайте соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло и рисовой сироп. Добавьте измельченный кунжут и еще раз перемешайте.
- 6
Шаг 6
Полейте получившейся заправкой брокколи. Перемешайте аккуратно.
- 7
Шаг 7
Перед подачей посыпьте брокколи жареным кунжутом. Приятного вам аппетита!