Брокколи и цветная капуста в духовке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Этот рецепт приготовления брокколи и цветной капусты в духовке у меня появился спонтанно. Когда-то я так готовила спагетти и фарш заправляла этим соусом, уж очень вкусно! А теперь питаюсь более сбалансировано, иногда балую себя таким полезным и легким блюдом! Попробуйте Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Брокколи и цветную капусту делим на соцветия и бланшируем в кипящей подсоленной воде примерно 10 минут. Дальше отцедим и даем воде стечь.
- 2
Шаг 2
2. Форму смазываем маслом, и выкладываем овощи.
- 3
Шаг 3
3. Сделаем заливку. масло растопим, обжарим муку до золотистого цвета. Вливаем сливки и на маленьком огне держим до загустения. Сыр трем на терке и тоже добавим. Перемешаем, пока не останется кусочков сыра. Заливаем овощи и отправим в духовку.
- 4
Шаг 4
4. При температуре в 180 градусов блюдо будет готово через 25 минут!