Бризоль с сосиской и сыром
Описание
В бризоль с начинкой из сосиски и сыром можно добавить зелень, зеленый лук. Посыпать его зеленью или сыром сверху перед подачей. Очень вкусно со сладким кофе или чаем
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сыр и сосиску натрите на крупной терке.
- 2
Шаг 2
В миску вбейте яйца, добавьте майонез.
- 3
Шаг 3
Яйца с майонезом немного посолите и поперчите.
- 4
Шаг 4
Все хорошенько перемешайте до однородной массы.
- 5
Шаг 5
В сковороду налейте растительное масло и разогрейте ее. Вылейте яичную массу и распределите по всему дну сковороды. Жарьте 1-2 минуты, чтобы яйца немного схватились.
- 6
Шаг 6
На половину яичного блина выложите натертую сосиску ровным слоем.
- 7
Шаг 7
На сосиску распределите тертый сыр.
- 8
Шаг 8
Закройте начинку второй половиной яичного блина.
- 9
Шаг 9
Обжарьте бризоль по 2-3 минуты с каждой стороны на медленном огне, до золотистой корочки.
- 10
Шаг 10
Подайте к столу.