Бризоль с грибами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Это довольно оригинальное и вкусное блюдо можно подавать и с гарниром, и просто с овощами или салатом. Воспользовавшись этим простым рецептом приготовления бризоля с грибами, вы удивите своих гостей нежным вкусом этого блюда. Блюдо по праву достойно занять центральное место на праздничном столе. Надеюсь, оно вам понравится и вы будете готовить бризоль с грибами и в выходные дни на радость семье. буду рада, если этот рецепт бризоль с грибами с фото поможет вам в покорении еще одной вершины кулинарного искусства Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Взбиваем яйца с молоком и щепоткой соли.
- 2
Шаг 2
Выпекаем на разогретой сковородке на растительном масле тоненькие омлетные блинчики. Поджариваем с двух сторон и следим, чтобы при переворачивании не порвать.
- 3
Шаг 3
Готовим фарш. Добавляем в него специи, соль, одну-две ложки молока или воды. Хорошо перемешиваем.
- 4
Шаг 4
Намазываем подготовленный фарш на блинчики. Размазываем тонким и равномерным слоем.
- 5
Шаг 5
Зелень укропа моем и мелко нарезаем. Смешиваем с майонезом или сметаной.
- 6
Шаг 6
Аккуратно размазываем майонез по поверхности фарша.
- 7
Шаг 7
Если вы купили сырые грибы - их следует нарезать и поджарить. Если консервированные - просто нарезать.
- 8
Шаг 8
Подготовленные грибы выкладываем на майонезный слой. Не выкладывайте слишком много начинки!
- 9
Шаг 9
Заворачиваем бризоль рулетиком и укладываем в форму для запекания, слегка смазанную маслом. Запекаем в нагретой духовке при температуре 180 градусов минут 20-25. Минут за 5 до окончания времени запекания можно посыпать натертым сыром.