Бризоль (простой рецепт)

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Бризоль — по сути яичный блинчик с начинкой внутри. Рецептов достаточно много. Сегодня хочу показать очень простой и доступный рецепт бризоли из свиного фарша со свежими овощами. Потребуется лишь взбить яйца с мукой, вылить на сковородку, сверху положить фарш и обжарить несколько минут. При подаче добавьте свежие овощи и радуйте свою семью вкусными и простыми блюдом Подавайте горячим.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Разбейте яйца в глубокую посуду, посолите, поперчите и добавьте муку. Все хорошенько взбейте венчиком до однородности.

2. 2

   Шаг 2

   Фарш посолите и поперчите, по желанию добавьте свои любимые специи.

3. 3

   Шаг 3

   На разогретую с растительным маслом сковороду влейте яичную смесь чтобы она равномерно растеклась по всей поверхности.

4. 4

   Шаг 4

   Выложите тонким слоем фарш на половину блинчика. Накройте второй половинкой и обжарьте с каждой стороны по 3-4 минуты.

5. 5

   Шаг 5

   Помидоры и огурцы помойте и нарежьте тонкими кружочками.

6. 6

   Шаг 6

   Готовое блюдо дополните овощами, подняв одну половинку омлета.

7. 7

   Шаг 7

   Можно подавать.