Горячие блюда
Брюссельская капуста в сметане
45 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Считаю, что аналогичным образом можно приготовить любую капусту: отлично подойдет брокколи или цветная. Вкусно, нежно и аппетитно Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Капусту помойте, отрежьте плодоножки.
- 2
Шаг 2
2. Отварите в подсоленной воде в течение 10 минут.
- 3
Шаг 3
3. Морковь натрите, лук и перец нарежьте произвольно.
- 4
Шаг 4
4. Обжарьте сначала лук, затем добавьте морковь и перец.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте капусту, потушите все вместе.
- 6
Шаг 6
6. В сметану влейте воду и всыпьте муку. Размешайте.
- 7
Шаг 7
7. Влейте полученную массу в сковороду, перемешайте.
- 8
Шаг 8
8. Добавьте зелень и чеснок. Потушите до загустения, минут 5.
- 9
Шаг 9
9.