Закуски
Брюссельская капуста с миндалем
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Подробнее, Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло сливочное и растительное. Обжарьте панировочные сухари до золотистого цвета. Затем отложите их в отдельную миску.
- 3
Шаг 3
Миндаль крупно порубите, затем обжарьте пару минут до румяного цвета.
- 4
Шаг 4
Брюссельскую капусту отварите в кипящей воде 2-3 минуты. Затем откиньте ее в миску со льдом, чтобы сохранить цвет.
- 5
Шаг 5
Разрежьте кочаны брюссельской капусты пополам и обжарьте 2-3 минуты срезом вниз. Посолите и поперчите.
- 6
Шаг 6
Соедините в миске брюссельскую капусту, миндаль и панировочные сухари. Сбрызните лимонным соком и перемешайте.
- 7
Шаг 7
Брюссельская капуста с миндалем готова.