Заготовки
Брюссельская капуста на зиму
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт консервации без лишних сложностей. Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Брюссельскую капусту переберите, промойте и обсушите. Крупные кочаны можно разрезать пополам. Отварите капусту в кипящей подсоленной воде почти до готовности.
- 3
Шаг 3
Разложите капусту по чистым стерилизованным банкам, добавьте зубчики очищенного чеснока.
- 4
Шаг 4
Для маринада смешайте все специи с водой, доведите до кипения. Влейте уксус, варите еще 5 минут.
- 5
Шаг 5
Залейте горячим маринадом брюссельскую капусту. Закатайте банки и оставьте в темном прохладном месте.
- 6
Шаг 6
Брюссельская капуста на зиму готова.