Закуски
Бразильские сырные шарики
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Хочу научить вас, Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В сотейнике соедините молоко, масло и соль. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
- 2
Шаг 2
2. Всыпьте муку и тщательно перемешайте все до однородности.
- 3
Шаг 3
3. Снимите с огня и чуть остудите.
- 4
Шаг 4
4. Взбейте венчиком или вилкой яйца, натрите на мелкой терке сыр.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте в тесто яйца и сыр, выложите его на рабочий стол и вымешайте руками.
- 6
Шаг 6
6. Духовку разогрейте до 175 градусов. Противень застелите пергаментом. Из полученного теста скатайте около 25 небольших шариков, выложите их на расстоянии друг от друга. Отправьте в духовку и запекайте до румяности 20-30 минут.
- 7
Шаг 7
7. Вот такие бразильские сырные шарики получились. Остудите их минут 5 и подавайте к столу.