Брауни в мультиварке
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. В основе любого брауни - шоколадное тесто. Его можно готовить с какао-порошком, а можно и настоящий шоколад добавить. Только, если будете готовить брауни в мультиварке, советую взять хорошие черный шоколад, а не молочный. Творог нам понадобится не жирный, 5 %. Брауни не обязательно делать с бананами, в качестве добавки могут быть ягоды или орехи Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Взбейте 2 яйца с 4 столовыми ложками сахара и щепоткой соли добела.
- 2
Шаг 2
Добавьте в полученную смесь муку и хорошо перемешайте до однородности.
- 3
Шаг 3
Шоколад разломайте на дольки, сливочное масло нарежьте небольшими кусочками.
- 4
Шаг 4
Растопите их вместе либо на водяной бане, либо в микроволновке. Очень удобно, кстати, 7 минут на высокой мощности.
- 5
Шаг 5
Соедините яичную и шоколадную массы, перемешайте до однородного состояния – шоколадное тесто для брауни готово.
- 6
Шаг 6
Можете воспользоваться блендером, чтобы комочков не было.
- 7
Шаг 7
Теперь займемся банановой смесью. В глубокой емкости смешайте бананы, нарезанные на средние по величине кусочки, творог, 2 ст.л. сахара и 2 яйца.
- 8
Шаг 8
Блендером разотрите до однородного пюре. Банановое тесто готово.
- 9
Шаг 9
Дно кастрюли мультиварки смажьте растительным маслом и присыпьте мукой.
- 10
Шаг 10
Затем влейте чуть меньше половины шоколадного теста и равномерно распределите его по дну емкости.
- 11
Шаг 11
Далее влейте в центр шоколадного слоя порцию творожно-банановой смеси.
- 12
Шаг 12
Чередуйте смеси и дальше, пока они не закончатся.
- 13
Шаг 13
Ножом или вилкой проведите по поверхности произвольно пару раз - у нас получится красивый мраморный рисунок.
- 14
Шаг 14
Установите режим "Выпечка" на 40 минут и ждите сигнала.
- 15
Шаг 15
Готовому брауни в мультиварке дайте остыть и нарежьте на порционные куски перед подачей.