Брауни с малиной
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Шоколадные брауни с малиной — прекрасное сочетание вкусов. В сезон малины эта выпечка хотя бы раз обязана побывать на вашем столе. Следуйте пошаговому рецепту, при желании, количество ингредиентов можно пропорционально увеличить. Яркого и вкусного лета
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Шоколад выложите в сотейник и растопите на водяной бане.
- 3
Шаг 3
Вмешайте в шоколад сливочное масло.
- 4
Шаг 4
В миску вбейте яйца, всыпьте сахар, щепотку соли.
- 5
Шаг 5
Все хорошо взбейте до пышности, влейте к яйцам шоколадную массу.
- 6
Шаг 6
Смешайте муку с рызрыхлителем.
- 7
Шаг 7
Всыпьте мучную смесь в миску, замесите миксером тесто.
- 8
Шаг 8
Слегка обсыпьте малину смесью сахара и крахмала.
- 9
Шаг 9
Подготовьте формы для выпечки, это может быть одна форма или несколько. Смажьте бока сливочным маслом, слегка присыпьте мукой.
- 10
Шаг 10
Влейте первый слой теста, выложите на него ягоды.
- 11
Шаг 11
Залейте ягоды оставшимся тестом.
- 12
Шаг 12
Сверху на тесто выложите оставшиеся ягоды. Выпекайте брауни в духовке при температуре 180 градусов 40-45 минут, готовность проверяйте деревянной зубочисткой. При прокалывании выпечки она должна оставаться сухой.
- 13
Шаг 13
Перед подачей слегка присыпьте брауни какао-порошком. Необыкновенно вкусный десерт готов! Кстати, брауни можно готовить и зимой, с замороженной малиной.