Брага из варения
Описание
Напиток готовится быстро и просто. Уверена, все те, кто хоть раз готовил спиртные напитки в домашних условиях, должны знать,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Варенье из банок перекладываем в большую кастрюлю. Нагреваем воду до 40 градусов, заливаем варенье. Перемешаем до однородности. Остужаем смесь до 20 градусов, после чего добавляем разбавленные отдельно дрожжи. Дрожжи разбавляем, как в инструкции написано.
- 2
Шаг 2
2. Установим гидрозатворы, и пусть две недели настаивается в месте без солнечного света. Содержимое периодически встряхивайте, чтобы процесс брожения шел быстрее. Когда перчатка опустится, а гидрозатвор перестанет пускать пузыри - можно напиток аккуратно сцеживать от осадка.
- 3
Шаг 3
3. Вот примерно такая прозрачная, чуть окрашенная брага должна и у вас получится. Желаю успехов!