Брага из сахара
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Такой рецепт браги из сахара -дать советским временам, когда был дефицит на все, включая алкоголь. Так что качественная домашняя брага могла быть выменяла на продукты, услугу или еще что-то полезное. В конце-концов, за эту жидкость платили деньги! Поэтому рецепт долго хранили в тайне, чтобы клиенты приходили к ним постоянно. Теперь же секретов нет, и я вам расскажу, как сделать брагу Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Готовится брага просто. Дрожжи пусть полежат при комнатной температуре, растают немного.
- 2
Шаг 2
2. В чистую большую бочку всыпаем сахар и заливаем указанное количество воды прямо из-под крана.
- 3
Шаг 3
3. Затем добавляем дрожжи, кроша их руками. Очень долго и тщательно размешаем, чтобы сахар немного начал таять, а дрожжи пустили пену.
- 4
Шаг 4
4. Теперь одеваем крышку на бочку, помещаем сверху гидрозатвор и стараемся закрыть так, чтобы не было никаких щелей и пропусков для воздуха!
- 5
Шаг 5
5. Сбраживаем напиток, пока из гидрозатвора не перестанут выделяться пузыри. Вот тогда можно напиток разливать по подготовленным банкам и подавать!