Бозбаш в горшочке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Бозбаш в горшочке -это очень вкусно! А готовить его очень просто и быстро. Только надо не забыть с вечера замочить горох. А часа за 2 до обеда начать готовить бозбаш, потому что баранину надо тушить подольше, чтобы потом таяла во рту! Баранину режем на куски и отправляем в горшочек,туда же замоченный горох нут и все овощи, которые есть в рецепте. Я ещё добавляла в горшочек острый перец, но чуть-чуть. Посолить по вкусу. В каждый горшочек положить по столовой ложке топленого масла, будет вкуснее,но если его нет,то можно и просто обычное сливочное. Всё это залить водой и в духовку часа на полтора. Когда от запаха потекут слюнки, можно доставать. Бозбаш в горшочке готов! Сверху посыпать зеленью Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
С вечера замачиваем горох нут
- 2
Шаг 2
Моем и режем на куски баранину
- 3
Шаг 3
Шинкуем лук
- 4
Шаг 4
Режем на небольшие кусочки морковь
- 5
Шаг 5
Полукольцами режем перец
- 6
Шаг 6
Помидоры измельчаем
- 7
Шаг 7
Картошку режем на произвольные куски
- 8
Шаг 8
Всё кладем в горшочек, добавляем туда топленое масло, соль,заливаем водой и в духовку.