Закуски
Болтунья с копченой семгой
10 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Подобное блюдо нередко можно встретить в ирландской и шотландской кухнях. Подавать такую яичницу можно просто на тарелке или же использовать еще слегка подсушенный тост, например. Я уверена, что от такого вкусного завтрака не откажутся ни взрослые, ни дети:)
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В глубокую мисочку вбейте яйца. Добавьте молоко, соль и перец по вкусу.
- 2
Шаг 2
2. Взбейте вилкой или венчиком.
- 3
Шаг 3
3. На сковороде разогрейте сливочное масло.
- 4
Шаг 4
4. И влейте яйца.
- 5
Шаг 5
5. Тонкими ломтиками нарежьте рыбку.
- 6
Шаг 6
6. Чуть поджаренные яйца перемешайте лопаткой, добавив на сковороду рыбу.
- 7
Шаг 7
7. Через пару минут болтунья с копченой семгой готова.