Болгарский перец в духовке
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Болгарский перец в духовке залитый соусом должен настояться примерно полчаса. Соус делается элементарно: измельченный чеснок заливается маслом и уксусом, хорошо размешивается. Соус можете делать по своему вкусу меняя пропорции. Следите за тем, чтоб каждый кусочек перца был смазан соусом. В таком виде болгарский перец в духовке получается прекрасной закуской. Если вам нужен болгарский перец в духовке как ингредиент в салат или закуску,то просто очистите его от кожицы, семян и плодоножек. Успехов и
Инструкция
- 1
Шаг 1
Болгарский перец помыть и обсушить, чеснок почистить.
- 2
Шаг 2
Перец выложить на противень и запекать 20 минут при 220 градусах.
- 3
Шаг 3
Охлажденные перцы чистим от кожицы и семян, режем на дольки и заливаем соусом из оливкового масла, чеснока и бальзамического уксуса.