Болгарский перец фаршированный куриной печенью
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Куриная печень прекрасно сочетается с болгарским перцем, в результате выходит сбалансированный вкус, блюдо аппетитное, да еще и красивое. Подавать перец можно с рисом, картофелем, разными гарнирами на ваше усмотрение Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Очистите лук и морковь, овощи вымойте и просушите. Нарежьте лук небольшими кубиками, морковь натрите на средней терке.
- 3
Шаг 3
В сковороде разогрейте растительное масло, выложите овощи и жарьте несколько минут.
- 4
Шаг 4
Куриную печень нарежьте мелкими кусочками, удалите прожилки. Добавьте печень в сковороду к овощам.
- 5
Шаг 5
Перемешайте все и жарьте печень с овощами 7-8 минут, добавьте соль и перец по вкусу.
- 6
Шаг 6
Болгарский перец разрежьте пополам, удалите семена и перегородки. Наполните перец печенью и овощами.
- 7
Шаг 7
Смажьте начинку майонезом, запекайте в духовке при температуре 180 градусов 20 минут. По желанию можете добавить сыр.
- 8
Шаг 8
Спустя время подавайте перец к столу.
- 9
Шаг 9
Подайте к столу.