штрудель из лаваша
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Штрудель — это очень вкусная домашняя выпечка. Но, не все любят возиться с вытяжным тестом или просто не хватает времени на него. И вот для таких случаев есть идеальный рецепт приготовления штруделя из лаваша. С ним справится даже новичок в кулинарном деле. Простое, но такое вкусное, ароматное и необычное угощение для всей семьи можно приготовить очень быстро. Ну, а
Инструкция
- 1
Шаг 1
На разогретую сковороду высыпаем сахар и добавляем воду.
- 2
Шаг 2
Через несколько минут добавляем сливочное масло.
- 3
Шаг 3
Еще через пару минут добавляем очищенные и нарезанные небольшими кусочками яблоки и аккуратно перемешиваем.
- 4
Шаг 4
Дальше добавляем корицу (1 ч. ложку оставим для посыпки) и изюм. Поливаем лимонным соком и тушим минут 10.
- 5
Шаг 5
Тем временем поджарим орехи.
- 6
Шаг 6
Поджаренные орехи необходимо измельчить с помощью ножа или скалки и добавить их на сковороду к яблокам.
- 7
Шаг 7
Разложите лаваш на ровную поверхность и смажьте его растопленным маслом.
- 8
Шаг 8
Сверху лаваш посыпаем сухарями и выкладываем начинку, не доходя до краев.
- 9
Шаг 9
Короткие края лаваша заворачиваем внутрь. А затем заворачиваем лаваш в рулет.
- 10
Шаг 10
В небольшой посуде смешиваем 1/2 столовой ложки сахара и 1 чайную ложку корицы.
- 11
Шаг 11
Смазываем рулет взбитыми желтками и посыпаем коричным сахаром.
- 12
Шаг 12
Перекладываем рулет на противень, застеленный пергаментом и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.
- 13
Шаг 13
Достаем готовый штрудель из духовки, даем немного остыть и подаем к столу.