Блины заварные
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Вкуснейший рецепт заварных блинов на молоке и кипятке. Сахар добавляйте по вкусу. Блинчики получаются ажурные, со множеством мелких дырочек. Сами они нежные, а края хрустящие, ну очень вкусно! Блины можно подавать самостоятельно или завернуть в них любую начинку. Готовить — одно удовольствие! Рецепт простой и быстрый Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты по списку.
- 2
Шаг 2
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью.
- 3
Шаг 3
Добавьте молоко. Перемешайте.
- 4
Шаг 4
Затем добавьте муку и разрыхлитель.
- 5
Шаг 5
Перемешайте до исчезновения комочков.
- 6
Шаг 6
Тонкой струйкой (постоянно перемешивая) влейте кипяток.
- 7
Шаг 7
Добавьте растительное масло.
- 8
Шаг 8
Перемешайте и дайте тесту постоять 10-15 минут.
- 9
Шаг 9
Разогрейте сковороду и в первый раз смажьте её растительным маслом. С помощью половника налейте часть теста и равномерно распределите его по кругу.
- 10
Шаг 10
Жарьте с обеих сторон до золотистого цвета.
- 11
Шаг 11
Блины заварные готовы. По желанию можно смазывать их в процессе кусочком сливочного масла.