Блины за 5 минут
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Вообще в этом простом рецепте блинов за 5 минут есть только одна сложность - это отделить и взбить белки, а потом еще и перемешать так, чтобы они не опали. Так вот, это делается только для того, чтобы оладьи были пышнее. Так что если вы не вполне уверены, что белки у вас в пену собьются, или же у вас нету миксера, - рецепт приготовления блинов за 5 минут вполне позволяет добавить соду или разрыхлитель, а яйца добавлять без разделения и взбивания. Словом, как вам угодно Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Белки отделяем от желтков. Взбиваем яичные белки с щепоткой соли.
- 2
Шаг 2
2. Желтки смешаем с кефиром до однородности.
- 3
Шаг 3
3. добавим муку и соль к желтковой смеси. Перемешаем, и только потом аккуратно вводим белки.
- 4
Шаг 4
4. И сливочное и оливковое масло помещаем в сковороду, и ставим ее на огонь. Ложкой формируем блинчики и обжарим их с двух сторон.
- 5
Шаг 5
5. Все готово!