Выпечка
Блины тонкие на кефире
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Прочитайте, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В глубокую емкость отправьте кефир, яйца и взбейте.
- 2
Шаг 2
В емкость к кефиру добавьте соль, сахар и муку. Хорошо перемешайте до однородной консистенции.
- 3
Шаг 3
В стакан крутого кипятка добавьте соду и энергично перемешайте.
- 4
Шаг 4
Кипяток вылейте в тесто.
- 5
Шаг 5
Хорошо перемешайте и оставьте тесто на 10-15 минут.
- 6
Шаг 6
Через 15 минут добавьте масло к тесту.
- 7
Шаг 7
Выпекайте блины на разогретой с маслом сковороде до золотистой корочки.
- 8
Шаг 8
Переворачивайте блины на другую сторону и жарьте еще 1-2 минуты до готовности.