Выпечка
Блины тонкие на дрожжах
120 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Прочитайте, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для опары смешаем дрожжи, муку, сахар и немного подогретое молоко.
- 2
Шаг 2
Перемешиваем все и оставляем на час, чтобы дрожжи начали действовать. Тесто поднимется довольно сильно.
- 3
Шаг 3
Теперь соединяем в миске сметану, яйца, 1 ст. л. сахара. Взбиваем все венчиком, чтобы сахар растворился.
- 4
Шаг 4
Полученную смесь вводим в тесто, перемешиваем хорошенько. Оставим тесто еще минут на 20, а затем начнем выпекать блины обычным способом, смазывая сковороду растительным маслом.
- 5
Шаг 5
Готовые блинчики складывайте горкой или сразу заворачивайте в них начинку. Все готово, можно пробовать.