Блины
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Простой рецепт безумно вкусных и нежных блинчиков. Блины с дырочками, заваренные кипятком, просто таят во рту! Я сковороду смазываю каждый раз, перед выпеканием блина, но если у вас сковорода достаточно хорошая, то вполне можно обойтись только одним разом. Ингредиенты доступные и всегда найдутся под рукой. Попробуйте приготовить тающие во рту блинчики и порадуйте своих близких этим замечательным лакомством Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Взбейте яйца с сахаром и солью до появления густой пены.
- 3
Шаг 3
Продолжая взбивать добавьте стакан кипятка. Масса должна увеличиться в 2 раза.
- 4
Шаг 4
Затем влейте холодное молоко и продолжите взбивать.
- 5
Шаг 5
Продолжая взбивать добавьте муку.
- 6
Шаг 6
В самом конце влейте растительное масло.
- 7
Шаг 7
Тесто готово.
- 8
Шаг 8
Обжаривайте блины на раскаленной сковороде распределяя тесто равномерно половником.
- 9
Шаг 9
Переворачивать блины следует очень аккуратно, так как они достаточно тонкие и нежные, могут легко порваться. Не переживайте если у вас сразу не получится, со 2-3 блина все пойдет хорошо.
- 10
Шаг 10
Готово. Подавайте к столу.