Блины сладкие на молоке
Описание
Сладкие блины можно подать с сахарной пудрой, «Нутеллой», бананами, шоколадом, фруктами, сливками, кремом, мороженым. Готовые блины можно подать и горячими, и холодными, а можно и сохранить в холодильнике до 2-х дней, тогда как тесто для блинчиков хранится максимум 10 часов
Инструкция
- 1
Шаг 1
Взбейте яйца с растопленным сливочным маслом на водяной бане или в микроволновой печи.
- 2
Шаг 2
В другую миску просейте муку, влейте молоко и энергично размешайте, чтобы избежать образования комочков. Влейте в миску яично-масляную смесь, добавьте сахар, ванилин и щепотку соли.
- 3
Шаг 3
Растопите немного сливочного масла в сковороде диаметром 20 см и удалите излишки масла с бумажной салфеткой.
- 4
Шаг 4
Налейте половник теста на середину сковороды.
- 5
Шаг 5
Распределите тесто по дну сковороды.
- 6
Шаг 6
Испеките блины с обеих сторон до золотистого цвета, подайте их горячими, со сладкой начинкой, вареньем или медом.