Выпечка
Блины
50 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Например, во Франции знают,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сделайте тесто. Просейте муку с солью. Добавьте молоко, яйца, воду, 2 ст. ложки масла. Замешайте тесто венчиком и оставьте его на 15 минут.
- 2
Шаг 2
Разогрейте немного растительного масла на сковороде. Выпекайте тонкие блины в масле до готовности с обеих сторон.
- 3
Шаг 3
Выжмите из одного апельсина сок и натрите его цедру на мелкой тёрке. Со второго апельсина нам нужна только цедра в виде длинных полосочек.
- 4
Шаг 4
Растопите на сковороде сливочное масло с сахаром. Добавьте мелкую цедру и сок.
- 5
Шаг 5
Выложите в соус на сковороде блины, сформировав конвертики.
- 6
Шаг 6
Через 3 минуты готовки подавайте блины, сбрызнув их соусом со сковороды, посыпав полосками цедры и добавив оставшуюся мякоть апельсина. Приятной дегустации!