Блины с ветчиной и сыром
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Замешайте тесто на блины и испеките золотые блинчики. Начинку готовим отдельно - трем сыр и измельчаем ветчину. Затем начинку выкладываем на блин, заворачиваем и прогреваем, чтобы сыр расплавился Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В емкость для теста вбейте 2 яйца, добавьте сахар, соль, разрыхлитель. Влейте молоко и воду.
- 2
Шаг 2
Просейте муку. Венчиком замесите тесто.
- 3
Шаг 3
В тесто влейте немного растительного масла. Дайте тесту постоять 15 минут. На разогретой сковороде обжарьте блины как обычно.
- 4
Шаг 4
Сложите обжаренные блины стопкой и дайте остыть.
- 5
Шаг 5
Ветчину нарезаем кубиком. Сыр трем на мелкой терке.
- 6
Шаг 6
На каждый блин выложите по 1 ст. ложке нарезанной ветчины и немного сыра.
- 7
Шаг 7
Сверните конвертиком и обжарьте на сковороде.
- 8
Шаг 8
Подайте к столу блины. Прибавьте сметану. Очень вкусно со сладким чаем.