Блины с тыквой на кефире
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Приготовить блины с тыквой очень просто, а результат вас непременно порадует. Блинчики получаются нежные, ароматные и очень вкусные. Для приготовления тыкву необходимо нарезать на кусочки и отварить до готовности, после чего пюрировать блендером. По желанию тыкву можно так же запечь в духовке или в микроволновке. Если вы используете замороженное пюре из тыквы, то заранее разморозьте его при комнатной температуре, после чего используйте по назначению
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Тыкву заранее нарежьте кусочками, отварите или запеките до готовности и пюрируйте при помощи блендера. Можно использовать уже готовое тыквенное пюре.
- 2
Шаг 2
В глубокой миске соедините яйца, соль и сахар.
- 3
Шаг 3
Все немного взбейте и добавьте тыквенное пюре.
- 4
Шаг 4
Перемешайте. Добавьте кефир, муку и соду.
- 5
Шаг 5
Перемешайте все до однородности и добавьте растительное масло.
- 6
Шаг 6
Тесто готово.
- 7
Шаг 7
Сковороду хорошо разогрейте, смажьте маслом и наливайте тесто половником, равномерно распределяя по всей сковороде.
- 8
Шаг 8
Обжаривайте блины с двух сторон до готовности.
- 9
Шаг 9
Блины с тыквой на кефире готовы. Подавать их можно как самостоятельно, так и с любым топпингом.