Блины с творогом и персиками
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Блины с творогом — просто и очень вкусно. А с персиками это еще незабываемый вкус и аромат. Рецепт теста для блинов у меня самый простой, можно сказать классический. Персики используйте спелые, сладкие. Эти блины можно подать на завтрак или на полдник. Можно приготовить впрок и заморозить, а потом разогревать на сливочном масле, будет очень вкусно. Подавайте такие блины со сметаной, вареньем, джемом. Готовое блюдо обязательно оценят ваши домашние, особенно дети Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления блинов с творогом и персиками.
- 2
Шаг 2
В миску разбейте яйца и взбейте венчиком.
- 3
Шаг 3
Влейте молоко, добавьте сахар и соль.
- 4
Шаг 4
Перемешивая, постепенно добавляйте просеянную муку. Замесите однородное, жидкое, без комочков тесто. Под конец влейте подсолнечное масло и перемешайте.
- 5
Шаг 5
На раскалённую сковороду половником влейте необходимое количество теста. Наклоняя сковороду, распределите его по всей поверхности.
- 6
Шаг 6
Выпекайте блины до образования румяной корочки с обеих сторон.
- 7
Шаг 7
Готовые блины складывайте на отдельную тарелку.
- 8
Шаг 8
В творог добавьте сахар по вкусу и перемешайте. Персики вымойте, удалите косточку и нарежьте небольшими кусочками. На один край блина выложите ложкой творог, а поверх него несколько кусочков персика.
- 9
Шаг 9
Сверните блинчик конвертом.
- 10
Шаг 10
Готовые блины можно слегка обжарить перед употреблением или подогреть в микроволновой печи. А можно запастись впрок, убрав в морозилку.
- 11
Шаг 11
Вкусные, ароматные, нежные, с персиковым вкусом блины готовы.