Блины с творогом и изюмом

Описание

Идеально подойдёт к чаю и кофе. Итак, Подавайте остывшим или слегка тёплым.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   1. Изюм промойте, смешайте с творогом, вбейте яйцо и еще раз перемешайте.

2. 2

   Шаг 2

   2. Приготовьте тесто. Всыпьте в миску просеянную муку, добавьте щепотку соли, ложку растительного масла, вбейте яйцо и, помешивая, постепенно вводите воду. Мешайте венчиком. У вас должно получиться жидкое тесто без комков.

3. 3

   Шаг 3

   3. Сковороду разогрейте на средне-высоком огне. Добавьте в нее кусочек масла, влейте несколько столовых ложек теста, повертите сковороду в разные стороны, чтобы тесто разлилось по всей поверхности сковороды. Жарьте блин с обеих сторон по 30-40 секунд с каждой.

4. 4

   Шаг 4

   4. Готовый блин выложите на тарелку. В его середину положите ложку начинки из творога и изюма, заверните его треугольником.

5. 5

   Шаг 5

   5. Готовые блины с начинкой из творога и изюма подавайте со сметаной, джемом или взбитыми сливками. Блины с творогом и изюмом готовы