Блины с сыром и семгой

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Блины с сыром и семгой - настоящее наслаждение. Нежное, солоноватое, сытное, со свежими нотками огурчика. Обязательно приготовьте это блюдо на один из воскресных завтраков Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   1. Семгу измельчите, сбрызните соком половинки лимона и уберите в холодильник.

2. 2

   Шаг 2

   2. Огурец, петрушку промойте и мелко нарубите.

3. 3

   Шаг 3

   3. Приготовьте тесто для блинов, для этого в миску всыпьте муки, вбейте яйцо, добавьте ложку растительного масла и, помешивая, постепенно вводите воду. Тесто должно быть жидким, а чтобы не было комочков, взбейте тесто венчиком или хорошенько разотрите деревянной ложкой.

4. 4

   Шаг 4

   4. Большую сковороду хорошенько прогрейте с кусочком сливочного масла. Влейте несколько столовых ложек теста и распределите его по поверхности сковороды, поворачивая ее в разные стороны. Жарьте блин с обеих сторон до готовности.

5. 5

   Шаг 5

   5. Испеченный блин выложите на тарелку. Смажьте его творожным сыром, выложите по диаметру семги, огурчика и петрушки. Заверните трубочкой.

6. 6

   Шаг 6

   6. Подавайте блины с сыром и семгой со сметаной и лимончиком.