Блины с орехами

Описание

Идеально подойдёт к чаю и кофе. Для блинов с орехами нам надо будет приготовить ореховую начинку. Часть орехов нужно будет смолоть, несколько оставить для украшения блюда. Готовим блинное тесто из муки, воды или молоко, яйца. Жарим и подаем с орешками на десерт или полдник Можно подавать с чаем или кофе.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   1. Большую часть орехов крупно смолите в кофемолке или пропустите через мясорубку. Несколько оставьте для украшения.

2. 2

   Шаг 2

   2. Молотые орехи перемешайте со сливочным сыром, сиропом или сахарной пудрой. Такой начинкой надо будет смазать поджаренный блин.

3. 3

   Шаг 3

   3. Для теста в миску всыпьте муку, можно ее предварительно просеять. Добавьте щепотку соли, вбейте яйцо и влейте небольшое количество воды. Перемешайте и постепенно вводите воду, непрерывно помешивая, до образования жидкого теста без комков.

4. 4

   Шаг 4

   4. Сковороду нагрейте на средне-высоком огне, смажьте ее сливочным маслом, жиром или влейте немного растительного масла.

5. 5

   Шаг 5

   5. Пару ложек теста разлейте по дну сковороды и выпекайте блин с двух сторон до готовности.

6. 6

   Шаг 6

   6. Испеченный блин смажьте ореховой начинкой и заверните трубочкой. То же самое проделайте с оставшимся тестом и начинкой.

7. 7

   Шаг 7

   7. Мед можете слегка прогреть в микроволновке или на водяной бане и полить готовую порцию блинов с орехами. Украсьте блюдо цельными орешками и подавайте. Блины с орехами готовы!