Блины с мясом и грибами
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Перед вами - простой рецепт приготовления блинов с мясом и грибами. Начинка готовится из обжаренного с луком куриного филе, обжаренных шампиньонов, тертого сыра и зелени. Готовые блины подаются к столу со сметаной и легким овощным салатиком (по желанию). Удачи Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мелко нарезаем лук и куриное филе, перемешиваем и добавляем перец, соль и специи по вкусу.
- 2
Шаг 2
Обжариваем все на растительном масле до золотистого цвета.
- 3
Шаг 3
Шампиньоны режем пластинками, также обжариваем до золотистости, посолив и поперчив.
- 4
Шаг 4
Соединяем начинку: перемешиваем обжаренную курицу, грибы, тертый сыр и измельченную зелень.
- 5
Шаг 5
Готовим блины. Смешиваем молоко, муку, яйца, масло растительное, соль и сахар. Обжариваем блины двух сторон на сковороде. На каждый блин кладем ложку начинки, сворачиваем блин трубочкой.
- 6
Шаг 6
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.