Блины с медом
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Такие блины готовятся не сложнее обычных, но получаются намного богаче по вкусу за счет добавления меда в тесто. К ним отлично подойдет молоко, горячий чай и розетка с натуральным медом. Добавляя в тесто разные сорта меда, вы получите каждый раз блины с разным вкусом и ароматом. Но учтите, что мед может вызвать сильную аллергию, поэтому будьте осторожны и предупреждайте об этом всех кого будете угощать блинчиками Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления блинов с медом.
- 2
Шаг 2
В миску налейте теплое молоко и разбейте яйца.
- 3
Шаг 3
В миску с яйцами и молоком добавьте соль.
- 4
Шаг 4
Добавьте жидкий мед. Если мед засахарился, обязательно растопите его в микроволновой печке или на водяной бани.
- 5
Шаг 5
Все хорошо перемешайте венчиком до однородности и растворения соли.
- 6
Шаг 6
Влейте в массу растительное масло и перемешайте.
- 7
Шаг 7
Муку соедините с разрыхлителем, перемешайте и просейте в миску.
- 8
Шаг 8
Все хорошо перемешайте венчиком до однородного, без комочков, теста. Миску с тестом накройте полотенцем и дайте постоять 15 минут.
- 9
Шаг 9
Сковороду смажьте растительным маслом и разогрейте на среднем огне. Налейте в сковороду небольшую часть теста и распределите его по дну, наклоняя в стороны. Жарьте блин, пока снаружи не схватится, а нижний слой не станет золотистым.
- 10
Шаг 10
Переверните блин на другую сторону и жарьте еще в течение 30 секунд до румяной корочки.
- 11
Шаг 11
Испеките все блины, пока не кончится тесто, складывая их стопочкой.
- 12
Шаг 12
Выпечка готова. Подавайте к чаю.