Выпечка
Блины с лимоном и рикоттой
45 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
В тесто блинов добавляется рикотта, которую можно заменить маскарпоне или любым другим сливочным творожным сыром. Лимон можно заменить апельсином, а подавать такие блины советую со сметаной Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Взбейте рикотту, масло, желтки и ванилин.
- 2
Шаг 2
2. Смешайте цедру и мак.
- 3
Шаг 3
3. Взбейте белки до жестких пиков.
- 4
Шаг 4
4. Всё перемешайте, добавьте муку и хорошо размешайте.
- 5
Шаг 5
5. Выпекайте блины, смазывая сковороду и блины маслом.
- 6
Шаг 6
6.