Блины с курицей в сливочном соусе
Описание
Готовые блинчики можно дополнительно обжарить на сливочном масле. Подавайте со сметаной. Очень вкусно будет также с чесночным соусом. Готовьте на здоровье Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для приготовления блинов смешайте яйца с сахаром. Добавьте соль, сахар, растительное масло и муку. Замесите жидкое тесто, чтобы не было комочков.
- 2
Шаг 2
Пеките блины на разогретой сковороде, смазанной маслом. Вливайте половину половника и пеките по 30-50 секунд с каждой стороны.
- 3
Шаг 3
Для приготовления начинки мелко нарежьте куриное филе и обжарьте. Затем добавьте мелко нарезанный лук. Обжарьте еще пару минут.
- 4
Шаг 4
Затем добавьте соль и специи. Подлейте немного воды и тушите под крышкой минут 10-15.
- 5
Шаг 5
Затем добавьте сливки.
- 6
Шаг 6
В небольшом количестве воды размешайте 1 столовую ложку муки и влейте к мясу. Добавьте мелко нарезанную зелень и доведите все вместе до загустения. Немного остудите.
- 7
Шаг 7
Немного начинки выложите на блин и заверните.
- 8
Шаг 8
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.