Блины с кипятком
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Я предпочитаю вариант, когда в тесто не добавляют много сахара, тогда изделия можно есть с джемом, сметаной или вообще добавить любую начинку. Например, заверните в них сырный салатик или горячие овощи. Но сначала ознакомьтесь с тем, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В глубокой миске взбейте вместе яйца с солью и сахаром до растворения последнего.
- 2
Шаг 2
Затем к полученной смеси влейте молоко.
- 3
Шаг 3
Далее просейте в смесь муку.
- 4
Шаг 4
Также просейте крахмал и постоянно мешайте тесто.
- 5
Шаг 5
Затем масло растопите, добавьте его в тесто, перемешайте.
- 6
Шаг 6
В конце влейте крутой кипяток, замешайте жидкое тесто. Оставьте его на 20-30 минут при комнатной температуре.
- 7
Шаг 7
Обжарьте блины на разогретой сковороде с обеих сторон до золотистого цвета. Масло добавьте в сковороду только вначале жарки.