Блины с грибами
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Редко встречаю, чтобы блины делали с грибами, а зря. Часто их делают с мясом или творогом, но с грибами они получаются даже вкуснее, как по мне. Для приготовления блинов с грибами я делаю обычное блинное тесто и жарю блины. Для блинного теста в миске смешайте 10-12 ст. л. муки, вбейте яйцо и разведите молоком или кипяченой водой до консистенции жидкой сметаны. Хорошенько размешайте, чтобы не было комочков. Затем раскалите сковороду, смазанную маслом и жарьте блины. А затем уж возьмитесь за начинку
Инструкция
- 1
Шаг 1
Грибы чистим и режем, лук режем мелко. Обжариваем до готовности в масле.
- 2
Шаг 2
Делаем побольше блинов.
- 3
Шаг 3
На середину блина выкладываем немного начинки.
- 4
Шаг 4
Заворачиваем конвертом блин.
- 5
Шаг 5
В небольшом количестве обжариваем конверты с грибами на сковороде.
- 6
Шаг 6
Желательно сделать это с двух сторон. Кстати, можно блины просто подавать с грибами жаренными. Наши блины с грибами готовы!