Блины с чесноком и сыром

Описание

Домашняя выпечка к чаю. Блины с сыром и чесноком можно подать на ужин. А готовятся они так. Жарим блины и готовим начинку. Затем начинку заворачиваем в блин, складываем в форму и запекаем в духовке до золотистой корочки

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   1. Яйцо тщательно взбить с солью.

2. 2

   Шаг 2

   2. В кефир добавить соду и хорошо перемешать.

3. 3

   Шаг 3

   3. Затем в кефир добавить взбитое яйцо, растительное масло и все перемешать.

4. 4

   Шаг 4

   4. В тесто постепенно добавить муку, постоянно помешивая. В случае появления комочков дать тесту постоять минут 15, а затем снова перемешать.

5. 5

   Шаг 5

   5. Блины жарить на хорошо разогретой сковороде. Смазывать сковороду маслом не нужно, так как в тесте оно уже содержится.

6. 6

   Шаг 6

   6. Готовим начинку: - сыр натереть на средней терке, - чеснок пропустить через чесночницу, - все немного посолить и перемешать.

7. 7

   Шаг 7

   7. На каждый блин выложить начинку и завернуть конвертиком.

8. 8

   Шаг 8

   8. Затем блины уложить в смазанную маслом форму для запекания.

9. 9

   Шаг 9

   9. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 7-10 минут. Блины с сыром и чесноком готовы.