Блины (простой рецепт на воде)
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Такие блинчики получаются невероятно ажурными и тонкими. Подавать их можно с джемом, сметаной либо с начинкой из творога с изюмом. Отлично подойдут на завтрак, подарят много сил и энергии. Прекрасны к чаю и кофе :) Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Начинаем приготовление блинчиков на воде с того, что разбиваем яйца в емкость и смешиваем их с сахаром. Слегка взбиваем все вместе.
- 2
Шаг 2
Теперь аккуратно вливаем первый стакан кипятка и взбиваем все миксером.
- 3
Шаг 3
Добавляем просеянную муку и снова все взбиваем миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, без комочков.
- 4
Шаг 4
Вливаем остаток кипятка и добавляем соду, снова все перемешиваем.
- 5
Шаг 5
Добавляем растительное масло, взбиваем миксером и даем тесту отдохнуть на протяжении 15-20 минут.
- 6
Шаг 6
Приступаем к обжариванию. Разогреваем сковороду, выливаем тесто и обжариваем блины с обеих сторон до появления золотистой корочки.
- 7
Шаг 7
Блинчики на воде готовы.